油豆腐五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
总量 | 554克 | 油豆腐五花肉热量/卡路里2087千卡 | |||
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1/5. 油豆腐用热水泡十五分钟左右,然后对半切开
2/5. 肥点的五花肉入油锅煎出油
3/5. 葱姜蒜,指天椒切碎,入锅煸出香味,加入剩余瘦点的五花肉,翻炒一下
4/5. 倒入油豆腐,翻炒30秒,加适量盐,酱油,胡椒粉,翻炒几分钟,然后加鸡精,加淀粉水倒入勾芡,再翻炒30秒,出锅
5/5. 铛铛,好吃美味的油豆腐五花肉~男票很给面子,没一会儿就见底啦~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、滋阴等功效;可与山楂、冬瓜、茄子搭配;与菊花、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、大便秘结、治便秘等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促进消化、发汗解表等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、预防感冒、解诸毒等功效;可与五花肉、马齿苋、火腿搭配;与鸭肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、缓疲劳等功效;可与牛肉丝、菌菇、肩部牛肉搭配;与大枣、千页豆腐、熏干相克,同食可能会引起不适;