| 杏鲍菇炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 杏鲍菇炒肉丝热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡，相当于打桌球362分钟消耗的热量...150 | |||||
杏鲍菇炒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
里脊（250克）、杏鲍菇（250克）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、蒜苗（适量）
1/4. 里脊肉洗净切丝，用淀粉蛋清少量料酒五香粉腌制十分钟
2/4. 杏鲍菇切丝，过开水
3/4. 热锅五成热油下肉丝炒散，肉丝变色加少量酱油，放入蒜丝杏鲍菇翻炒！
4/4. 加蚝油出锅
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有补肾养血、滋补、止消渴等功效；可与洋葱、枇杷、圆茄子搭配；与牛排、驴肉、豆类相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒肉丝热量906 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克