| 鱼香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 400克 | 鱼香豆腐热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于循环训练40分钟消耗的热量...480 | |||||
鱼香豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（400克）、鱼香粉（适量）、香菜（适量）、精盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、调味鲜（适量）、鸡精（适量）、辣椒油（适量）
1/7. 白豆腐切长方形，撒上精盐腌半小时。
2/7. 入味的豆腐放进热油锅里油炸。
3/7. 入味的豆腐放进热油锅里油炸。
4/7. 将外皮炸黄捞出。
5/7. 炸好的豆腐摆盘。
6/7. 锅里留小许油，放进清水或高汤烧开，调入所需要的调料。
7/7. 烧开的调汁浇在摆好盘的豆腐上即成。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、利小便、补中益气等功效；可与上海青、平菇、青萝卜搭配；与竹笋、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香豆腐热量324 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克