| 泡菜肥牛火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 肥牛 | 克 | 354千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 600克 | 泡菜肥牛火锅热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于跳舞87分钟消耗的热量...288 | |||||
泡菜肥牛火锅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
泡菜（300克）、肥牛（300克）、豆腐（250克）、金针菇（150克）、姜（5克）、大蒜（15克）、高汤（适量）、香菜（少许）、盐（适量）
1/9. 准备材料：泡菜切小块，豆腐切小块，金针菇洗净，姜蒜剁成姜蒜蓉。
2/9. 瓦煲里爆香姜蒜蓉。
3/9. 放入泡菜翻炒出香味。
4/9. 加入适量的高汤，煮沸后用中小火煮15分钟。
5/9. 放入豆腐块，煮沸。
6/9. 做好火锅底，吃火锅时可以放入金针菇烫熟。
7/9. 再放入肥牛卷烫熟来吃。
8/9. 边吃边烫熟想吃的蔬菜或者肉丸等等。
9/9. 成品
食材功效信息
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、大便秘结等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补脾胃、益气血等功效；可与萝卜、茄子、牛蒡搭配；与红糖、牛膝、生姜相克，同食可能会引起不适；
