| 尖椒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 505克 | 尖椒牛肉热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于触身式橄榄球59分钟消耗的热量...480 | |||||
尖椒牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、尖椒（适量）、蔥段（适量）、香菜段（适量）、鹽油醬油雞精胡椒粉（适量）
1/4. 牛肉切薄片～放入鹽、雞精、胡椒粉、油、醬油、料酒、生粉醃一下
2/4. 整理尖椒蔥段香菜等配料～
3/4. 先把熱鍋放油放牛肉～翻炒至大部份變色～然後加入配料們～其實醃牛肉的時候放了足夠的調料，翻炒的時候可以不加了～已經夠味的了，
4/4. 完成啦～嫩嫩香香的
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、止渴止涎、益气血等功效；可与鸡蛋、茭白、草菇搭配；与韭菜、海螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血脂、驱寒等功效；可与鳕鱼、虾、卷心菜搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒牛肉热量470 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾531 毫克