| 红烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 红烧土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于郊游56分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、盐（适量）、鸡精（少量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、香叶（两片）、八角（一个）、干辣椒（两个）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 土豆切成块状，用温水泡10分钟，去除淀粉。干辣椒碎，葱和姜一半切成段，一半切成沫。
2/4. 锅中加入油，放入葱末姜末，炒出香味后加入土豆块，在加入生抽、老抽、料酒，翻炒，土豆变色后，加入水，末过土豆。
3/4. 再加入香叶、八角、干辣椒、姜段、葱段，大火煮沸后，小火焖20-30分钟。
4/4. 最后大火收汁，加入适量盐和鸡精，出锅。完成
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、健脾、美容养颜等功效；可与肥牛、牛腩、豆角搭配；与螃蟹、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧土豆热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克