| 素炒芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 510克 | 素炒芹菜热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于挖煤27分钟消耗的热量...360 | |||||
素炒芹菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
香芹（适量）、尖椒（适量）、小米椒（2个）、葱花（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/2. 所需材料大合照，洗净。
2/2. 先放葱蒜，辣椒、煸香。倒入芹菜尖椒一起炒，大火，放少许蚝油、盐，加一点水以防糊锅。关火，出锅。
食材功效信息
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、镇静安神、提神等功效；可与墨鱼、鸭肉、明虾搭配；与鸡胸肉、菊花、兔肉相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、治疗高血压、预防高血压等功效；可与虾、北极虾、圆白菜搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有开胃消食、促进血液循环、祛脂降压等功效；可与茄子、花菜、娃娃菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、缓解疲劳、减肥等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、防癌症、排毒清肠等功效；可与火腿、排骨、醋搭配；与鸡肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒芹菜热量160 千卡
- 脂肪14.59 克
- 蛋白质14.61 克
- 碳水化合物37.03 克
- 钠11202.5 毫克
- 钙376 毫克
- 铁5.81 毫克
- 钾902 毫克