| 土豆虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 592克 | 土豆虾球热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡，相当于瑜珈143分钟消耗的热量...210 | |||||
土豆虾球的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（10只）、土豆（1个）、沙拉（适量）、蛋液（30克）、面包糠（适量）、盐（适量）、料酒（1小勺）、色拉油（适量）、胡椒粉（少许）
1/12. 土豆对开入微波炉叮5-8分钟
2/12. 趁热压成土豆泥，加入少许色拉油拌匀
3/12. 加入盐和胡椒一起拌匀
4/12. 鲜虾洗净从尾处倒数第二节壳起把前面的壳和虾头全部剥掉，锅中烧开水入锅灼一下至微卷起马上捞出，加入少许料酒与盐腌制一会
5/12. 取一小撮土豆泥放在手心，压平放入虾肉，把土豆泥全部捏紧包裹于虾肉外层，形成圆虾球
6/12. 全部包裹上土豆泥的虾球
7/12. 鸡蛋打匀成蛋液，和面包糠各装一容器备用
8/12. 取土豆虾球粘上厚厚一层蛋液
9/12. 再裹上一层厚厚的面包糠
10/12. 全部包裹上面包糠的土豆虾球
11/12. 锅中倒入油，烧至6成热，放入裹好的土豆虾球，中间要把虾球翻一翻
12/12. 炸至金黄色即可捞出，控干油份摆盘，挤上些许沙拉酱
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性功能、增强免疫力、降血压等功效；可与豆苗、火龙果、枸杞搭配；与西瓜、樱桃番茄、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、抗衰老、调中等功效；可与肥牛、豇豆、牛肉搭配；与香雀、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、健脑益智、预防癌症等功效；可与茼蒿、紫菜、黄豆搭配；与菠萝、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆虾球热量500 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物20 克
- 钠167.9 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾557 毫克