| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于改建房屋328分钟消耗的热量...330 | |||||
红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、红烧汁（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、姜（适量）、香葱（适量）、花椒（适量）、八角（适量）
1/8. 将五花肉改成小方块
2/8. 氽一下水
3/8. 大料
4/8. 红烧汁
5/8. 爆香大料
6/8. 炒五花肉，肉两面煎黄
7/8. 放入红烧汁炖半个小时
8/8. 装盘
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补虚、补肾养血等功效；可与山楂、萝卜、茄子搭配；与菱角、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克