| 嫩嫩炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 527克 | 嫩嫩炸猪排热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡，相当于画画225分钟消耗的热量...270 | |||||
嫩嫩炸猪排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（3片）、盐（少许）、生抽（少许）、生粉（少许）、面包糠（一盘）、鸡蛋（1只）、胡椒（少许）
1/4. 猪里脊切两厘米左右的厚片，用刀拍薄，再用刀背轻轻砍两下。
2/4. 撒少许盐和生抽、胡椒粉拌一下，腌十分钟左右。
3/4. 取一片里脊，两面沾上干淀粉，再沾上鸡蛋液，再裹满面包糠
4/4. 油烧至五六成熟，把裹满面包糠的里脊放锅里炸至金黄即可（也可第一遍炸至微黄再复炸一遍至金黄）
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、解热毒、补钙等功效；可与白菜、芸豆、菠萝搭配；与杏、雪梨、百合相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、促进消化等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容养颜、减肥等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、止咳平喘、促进排便等功效；
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营养信息
- 嫩嫩炸猪排热量1012 千卡
- 脂肪25.31 克
- 蛋白质66.26 克
- 碳水化合物230.12 克
- 钠10468 毫克
- 钙252 毫克
- 铁15.55 毫克
- 钾3671 毫克