| 瑶柱菠菜塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 596克 | 瑶柱菠菜塔热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于吹长号74分钟消耗的热量...210 | |||||
瑶柱菠菜塔的做法共9个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、菠菜（适量）、胡萝卜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、味极鲜（适量）、白糖（少许）、米醋（适量）、花椒油（适量）
1/9. 准备材料
2/9. 菠菜洗净去根，焯水
3/9. 焯好的菠菜放纯净水中拔凉
4/9. 扇贝洗净外壳后蒸熟
5/9. 剥出扇贝肉，去裙边，留肉柱备用
6/9. 切适量胡萝卜丝焯水备用
7/9. 菠菜切段和胡萝卜丝，扇贝肉柱及蒜米放到一起，倒入盐、味极鲜、糖、米醋、花椒油混合的酱汁
8/9. 搅拌均匀
9/9. 装到深杯子里，压实，反扣即可成塔形
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调中、利五脏、抑癌抗瘤等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与橘子、蚕豆、玉米相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、保障营养、增强抗病能力等功效；可与冬瓜、杨桃、香油搭配；与豌豆、带鱼、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瑶柱菠菜塔热量258 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.35 克
- 碳水化合物5.95 克
- 钠361 毫克
- 钙194 毫克
- 铁8.03 毫克
- 钾436 毫克