开胃下饭菜-青椒与蒜头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
总量 | 226克 | 开胃下饭菜-青椒与蒜头热量/卡路里160千卡 | |||
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1/8. 不要那种大的青椒,选小青椒。切小块,不喜欢太辣的就把尖椒里的籽去掉~
2/8. 蒜头切小。如图
3/8. 小块的生姜。切的和蒜头一样小。
4/8. 锅里热油加入白砂糖,弄匀~
5/8. 把尖椒+蒜头+生姜下锅、翻炒均匀大概三四分钟(中火)
6/8. 撒点盐+一勺酱油+一勺我秘制的辣椒籽~继续翻炒三四分钟(大火)
7/8. OK!!!很想哈!
8/8. 再来一张~
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、镇痛、降血糖等功效;可与包菜、黑木耳、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、预防感冒、护肝等功效;可与马齿苋、玉米面、武昌鱼搭配;与芒果、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进消化、治肝顺胃等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、促消化等功效;