| 香辣大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 714克 | 香辣大虾热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡，相当于肚皮舞261分钟消耗的热量...270 | |||||
香辣大虾的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（500克）、干辣椒（10颗）、杭椒（2～3根）、食用油（四汤勺）、盐，生海天抽（适量）
1/2. 鲜虾洗净，锅中加适量没过虾的水，冷水倒入生虾，加入适量盐（至水有咸味，并盖好盖子否则跳的哪里都是虾）煮至虾变红色，关火，控水待用。
2/2. 锅中加适量油，（可以多些），干辣椒切横段（1cm)，油烧开，放入干辣椒立即倒入煮好的虾，翻炒，1分钟后加入杭椒段（1cm），继续翻炒，至虾皮变色，（像酥脆了，同时杭椒炸干），调小火，倒入一小汤勺生抽，（翻炒均匀即可关火），装盘上桌吧。软皮虾可以带皮吃。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防高血压、增强免疫力、防心肌梗死等功效；可与豆苗、藕、火龙果搭配；与果汁、荷兰豆、芹菜相克，同食可能会引起不适；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠胀气、挡辐射、祛风湿等功效；可与茄子、基围虾、羊肉搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、补虚、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 香辣大虾热量1176 千卡
- 脂肪104.7 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克