香菇炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
总量 | 526克 | 香菇炒肉片热量/卡路里590千卡 | |||
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1/4. 把食材备好,我因为是临时决定的所以很仓促,瘦肉切片加入盐生粉料酒腌制,香菇切片
2/4. 油热以后加入蒜炒香,下肉
3/4. 肉炒下,加入香菇翻炒
4/4. 放盐和鸡精,对了因为腌制的时候已经加入盐所以放盐的时候要注意,起锅。好了,么么哒(≧▽≦)
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、补肾气、生津液等功效;可与扁豆、西瓜、菜花搭配;与杏、雪梨、荞麦相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、延缓衰老、降低胆固醇等功效;可与牛肉酱、油菜、草鱼搭配;与北极虾、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、解诸毒、预防心脑血管疾病等功效;可与火腿、五花肉、玉米面搭配;与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容护肤、美容养颜、美容等功效;