| 豆豉凉瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 285克 | 豆豉凉瓜热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于滑水76分钟消耗的热量...360 | |||||
豆豉凉瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、蒜蓉（3粒）、豆豉（适量）、凉瓜（2个）
1/4. 瘦肉切薄片。油、酱油、淀粉腌制1小时
2/4. 凉瓜切片，用盐腌一下（去苦味）洗干净，待用
3/4. 没出去买干豆豉，就用了这个代替^_^
4/4. 开动吧～～～
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润燥、补肾气等功效；可与魔芋、菜花、南瓜搭配；与荞麦、杏、红螺相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与马齿苋、醋、五花肉搭配；与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、感冒头痛、伤寒寒热等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 豆豉凉瓜热量458 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质46 克
- 碳水化合物45.7 克
- 钠340.9 毫克
- 钙74 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾1322 毫克