炝拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
总量 | 417克 | 炝拌菠菜热量/卡路里328千卡 | |||
![]() |
1/3. 1清洗菠菜 去掉黄叶 有虫的叶子 保留菠菜根 切成两半 尽量都有菠菜根 保留菠菜根是因为口感还有营养
2/3. 2烧一锅开水 直接烫菠菜 用筷子翻个面确保受热均匀 大概3/4分钟 把水倒掉 用筷子挤压菠菜多余水分 (直接用手太用力了吃起来就没有水嫩嫩的感觉 )
3/3. 加入所有调料 最后放醋 蒜放在最中间 上锅热油 放姜丝 辣椒段 油热了 浇在蒜上 搅拌均匀 开吃吧
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、增进健康、增强抗病能力等功效;可与猪血、杨桃、粉丝搭配;与银耳、黄鳝、鳝鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、止血等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、解盐卤毒、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、温中止呕、发汗解表等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、止血、杀菌等功效;可与绿豆芽、姜、土豆搭配;与芥菜、芹菜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;