自贡小女人-美容冬瓜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
总量 | 657克 | 自贡小女人-美容冬瓜片热量/卡路里439千卡 | |||
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1/2. 冬瓜切片、条椒切小粒、小米辣切圈,待用
2/2. 菜籽油熟透后,凉至5成热下冬瓜片,翻炒均匀后放适量盐调味,炒至冬瓜片熟透,淀粉调水(一点点)淋均匀,放入条椒粒、小米辣圈、鸡精,炒匀起锅
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、解毒、消渴等功效;可与大闸蟹、牡蛎、茶树菇搭配;与海螺、红螺、山竹相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、预防便秘、润肠通便等功效;