冰糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
总量 | 676克 | 冰糖葫芦热量/卡路里996千卡 | |||
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1/8. 准备原料
2/8. 山楂洗净切开去核
3/8. 中间填上豆沙
4/8. 再粘起来
5/8. 用竹签子穿起来
6/8. 适量水和冰糖入锅
7/8. 熬制糖浆,一直熬到,粘稠,微微变色、用筷子蘸下放入冷水中可以凝固
8/8. 迅速裹上糖浆,放到刷了油的盘中
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食健胃、消食化滞、驱虫等功效;可与五花肉、杜仲、白菜搭配;与胡萝卜、火龙果、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;