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冰镇酱萝卜

冰镇酱萝卜的热量和减肥功效

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冰镇酱萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
4千卡59千卡2克0克
总量629冰镇酱萝卜热量/卡路里404千卡
深蹲 热量404千卡,相当于深蹲101分钟消耗的热量...240

冰镇酱萝卜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(1个)、酱油(适量)、米醋或陈醋(适量)、蒜头(4-5瓣)、姜(4-5片)、指天椒(数个)、白糖(适量)、盐(适量)
冰镇酱萝卜的做法图解1

1/8. 白萝卜洗净切条状,抛盐腌制10-15分钟。

冰镇酱萝卜的做法图解2

2/8. 将腌制的萝卜冲水把盐洗净,过一次冷开水。

冰镇酱萝卜的做法图解3

3/8. 切姜片或者姜丝,拍烂蒜头,及切碎指天椒,将其放入。(有嫩姜可放嫩姜,因这个时候不是嫩姜季节,所以我生姜代替,当然也一样的美味)

冰镇酱萝卜的做法图解4

4/8. 加酱油、醋、少糖、少盐(这些量可根据个人喜好适量,喜欢重一点口味可放多一些酱油和醋,陈醋的味道会更重一些喔)

冰镇酱萝卜的做法图解5

5/8. 搅拌均匀。

冰镇酱萝卜的做法图解6

6/8. 如水不够淹没完全萝卜,可稍微加一点冷白开水,也可不加,因为萝卜它会自己出水所以会越来越消下去,放置的时候偶尔多翻翻多抛抛即可。

冰镇酱萝卜的做法图解7

7/8. 包好保鲜膜,放入冰箱,第二天就可以吃啦。偶尔打开翻翻,让没有泡到水的萝卜翻到下面。

冰镇酱萝卜的做法图解8

8/8. 看,是不是口水都要流啦,哈哈,非常可口,非常脆爽,还冰冰的呢。

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、增强免疫力、解毒生津等功效;可与油豆腐、羊骨、猪肉搭配;与菠萝、柿子、何首乌相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、降低胆固醇等功效;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌症、预防感冒、防肿瘤等功效;可与武昌鱼、生菜、排骨搭配;与芒果、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、增进食欲、杀菌等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、止咳、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冰镇酱萝卜热量404 千卡
  • 脂肪1.3 克
  • 蛋白质16.46 克
  • 碳水化合物168.69 克
  • 15838.3 毫克
  • 366 毫克
  • 15.2 毫克
  • 1454 毫克

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