| 南乳花生炖猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 973克 | 南乳花生炖猪手热量/卡路里3451千卡 | |||
 热量3451千卡，相当于跑步431分钟消耗的热量...480 | |||||
南乳花生炖猪手的做法共16个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（两只）、花生（300克）、南乳汁（适量）、冰糖（适量）、酱油（适量）、生抽（适量）、洋葱（半个）、生姜（一块）、花椒（适量）、花雕酒（一小碗）
1/16. 猪手切块洗干净飞水后放入锅内煮50分钟，加姜片和花椒粒一起煮哦
2/16. 干花生洗干净加水煮40分钟，
3/16. 煮的过程准备调味料，花雕酒一小碗，南乳汁，冰糖，生抽酱油各一半混合，洋葱切丝，姜切片
4/16. 把煮了50分钟的猪蹄捞出沥干
5/16. 花生煮好捞出来沥干
6/16. 煮猪蹄的汤不要倒掉，过滤倒入大碗里
7/16. 锅内放油，爆香洋葱姜片
8/16. 放入猪蹄翻炒一下
9/16. 调去所有的准备好的调味料
10/16. 加入花生
11/16. 倒入煮猪蹄的汤
12/16. 放入冰糖
13/16. 小火煮一个半小时
14/16. 一个半小时后猪蹄就很烂了！中途要注意看看锅啊，汤多的话就要收一下汁的，但一定要留一部分汤汁
15/16. 哈哈，留的汤汁拌饭是相当的好吃下饭
16/16. 不要犹豫，美味的南乳花生炖猪手暖暖的吃起来吧！
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、健腰膝、美容等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏仁、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺止咳、造血、预防高血压等功效；可与粳米、枣、鲤鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南乳花生炖猪手热量3451 千卡
- 脂肪66.8 克
- 蛋白质44.3 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠780 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾712 毫克