| 干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 300克 | 干煸四季豆热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于高抬腿9分钟消耗的热量...480 | |||||
干煸四季豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
四季豆（300克）、生抽（10克）、盐（1小勺）、葱（5克）、干辣椒（5克）、白糖（1小勺）、大蒜（5克）、植物油（700克）
1/10. 四季豆洗净控干水
2/10. 锅里加油，多点准备炸四季豆
3/10. 六成油温分次炸四季豆，油里面加点盐，炸出的四季豆色泽漂亮
4/10. 炸至表皮起皱，一定要炸熟，否者容易中毒。捞出控干油备用
5/10. 准备葱，蒜，干辣椒，能吃辣的可以多放点
6/10. 锅里留少许底油，加适量花椒煸出味道，然后将花椒捞出来
7/10. 下葱花，蒜末，干辣椒煸炒出香味
8/10. 下入炸好的四季豆
9/10. 加适量盐，生抽，白糖，翻炒出锅
10/10. 成品
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、强壮骨骼、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸四季豆热量72 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠8.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾180 毫克