| 醋溜西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 109克 | 醋溜西葫芦热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于对面舞7分钟消耗的热量...270 | |||||
醋溜西葫芦的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（小）一根（300克）、干辣椒（2个）、蒜头（2瓣）、葱（少许）、盐（半勺）、醋（1勺）、鸡精（少许）
1/10. 西葫芦洗净纵向切成四半，再横切成片。
2/10. 注意不要切的太薄，不易出水口感也更佳。
3/10. 葱斜刀切象眼段、大蒜切片备用。
4/10. 干辣椒一切两段，根据个人嗜辣程度可去除籽。
5/10. 锅烧热，倒入少量食用油，冷油热锅，炒菜味道好，也更健康。
6/10. 先放入葱、蒜爆香。
7/10. 再加入辣椒炒香。
8/10. 随后放入西葫芦不停翻炒。
9/10. 翻炒一分钟后，加入盐、鸡精。
10/10. 最后，溜边倒入少许醋，翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、抗癌等功效；可与双孢蘑菇、冬菇、牛肋条肉搭配；与豆腐丝、板豆腐、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、护肝等功效；可与土豆、黄瓜、姜搭配；与四季豆、羊肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、提鲜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 醋溜西葫芦热量32 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物52.5 克
- 钠46539.5 毫克
- 钙633 毫克
- 铁28.4 毫克
- 钾342 毫克