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下饭菜-香菇鸡蛋肉酱

下饭菜-香菇鸡蛋肉酱的热量和减肥功效

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下饭菜-香菇鸡蛋肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉馅454千卡227千卡18.22克14.79克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
木耳1千卡25千卡0.48克0.04克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量487下饭菜-香菇鸡蛋肉酱热量/卡路里822千卡
爵士舞 热量822千卡,相当于爵士舞171分钟消耗的热量...288

下饭菜-香菇鸡蛋肉酱的做法共8个步骤

食材主料/辅料

肉馅(200克)、鸡蛋(4个)、香菇(2个)、木耳(3克)、海天黄豆酱(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、白糖(适量)
下饭菜-香菇鸡蛋肉酱的做法图解1

1/8. 准备好食材,香菇和木耳切碎,我选的香菇比较大,所以只用了两个,也可以加些自己喜欢的菜,切成小丁就可以了

下饭菜-香菇鸡蛋肉酱的做法图解2

2/8. 鸡蛋打散,热锅放油,煎熟,不要煎的太老哦,然后称出备用

下饭菜-香菇鸡蛋肉酱的做法图解3

3/8. 另起锅,倒入油,放入肉馅快速滑散,倒入少许料酒

下饭菜-香菇鸡蛋肉酱的做法图解4

4/8. 肉变色后加入木耳香菇,翻炒片刻

下饭菜-香菇鸡蛋肉酱的做法图解5

5/8. 加入鸡蛋,铲碎

下饭菜-香菇鸡蛋肉酱的做法图解6

6/8. 然后放入海天黄豆酱,来个特写吧,用了多一半

下饭菜-香菇鸡蛋肉酱的做法图解7

7/8. 稍微收下汁,放入少许盐和白糖,翻炒均匀,放凉后装入干净的密封罐中即可

下饭菜-香菇鸡蛋肉酱的做法图解8

8/8. 配面条真真是极好的

食材功效信息

肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肌肤、生津液、润燥等功效;可与韭菜、菠萝、紫菜搭配;与乌梅、甲鱼、梨相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、健脑益智等功效;可与桂圆肉、青椒、苋菜搭配;与雪莲果、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防高血压、防治肿瘤等功效;可与扁豆、牛腩、花菜搭配;与明虾、鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、便血、清肠胃等功效;可与枣、海蜇头、鱿鱼搭配;与马肉、白萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 下饭菜-香菇鸡蛋肉酱热量822 千卡
  • 脂肪24.64 克
  • 蛋白质35.86 克
  • 碳水化合物141.37 克
  • 10512.8 毫克
  • 164 毫克
  • 6.3 毫克
  • 661 毫克

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