| 秘制红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 秘制红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于跑步225分钟消耗的热量...480 | |||||
秘制红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一条）、生姜（1块）、秘制红烧汁（适量）
1/8. 五花肉切小块，烧一锅水，水开后放入切好的五花肉和3片姜一起飞水
2/8. 煮至五花肉断生后，捞起待用
3/8. 锅子烧热，放少许油，并放入剩下的姜片爆香
4/8. 倒入五花肉，烧至微黄。
5/8. 倒入一碗开水。
6/8. 倒入适量的红烧汁，放入一小勺盐，试一下汤汁的味道，这时候的味道应该稍微淡一点，收汁后味道会变得重一下。
7/8. 盖上锅盖中小火焖至软烂
8/8. 大火收汁，装碟即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、滋阴等功效；可与萝卜、白菜、山楂搭配；与田螺、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克