白菜肉沫炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
总量 | 744克 | 白菜肉沫炒粉丝热量/卡路里2230千卡 | |||
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1/4. 本来没想过炒出来会这么好吃,所以中间根本没想到要照照片。先把五花肉洗净剁碎,白菜切丝,粉丝用开水泡软。
2/4. 倒入油,炒粉丝还是需要多一点油,虽然油多不健康,但是不多不好吃。倒入肉沫和白菜丝翻炒,炒一会儿就把粉丝捞出水放进锅里,倒入一点料酒、鸡汁酱油、美味鲜酱油,继续翻炒。
3/4. 一直翻炒到粉丝变软,加入适量洋葱酥,继续翻炒一会儿就可以出锅啦!要是中间觉得太干可以适当加入一点料酒。
4/4. 装盘出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、润燥等功效;可与南瓜、蘑菇、洋葱搭配;与菱角、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强抵抗力、养胃生津等功效;可与蚕豆、瘦肉、牛肚搭配;与羊肝、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、养胃、益气等功效;可与菠菜搭配;