| 黄金芝士士鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 409克 | 黄金芝士士鸡排热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡，相当于剪指甲757分钟消耗的热量...60 | |||||
黄金芝士士鸡排的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（300克）、芝士（10片）、面粉（100克）、面包糠（100克）、鸡蛋（1个）、胡椒粉（1茶匙）、蚝油（1茶匙）、生抽（1汤匙）、料酒（2茶匙）、盐（少许）、白糖（少许）、食用油（1汤匙）
1/10. 将鸡肉洗净沥干水份，片成薄片
2/10. 用刀背将鸡肉敲松散
3/10. 敲好的鸡肉，加胡椒粉、蚝油、生抽、料酒、盐、糖、油抓匀
4/10. 放冰箱冷藏腌制5、6小时
5/10. 将腌制好的鸡肉包上芝士片
6/10. 将鸡肉对折包好芝士片
7/10. 将鸡肉裹上面粉，将边捏紧
8/10. 蘸上蛋液
9/10. 最后裹上面包糠
10/10. 起油锅，等油5、6成热时下入鸡排，中小火炸至两面金黄捞起沥去多余的油
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益五脏、添髓等功效；可与豇豆、油菜、冬瓜搭配；与糯米、芹菜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、促进胃肠蠕动、预防心血管疾病等功效；与菠菜、羊肉、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金芝士士鸡排热量757 千卡
- 脂肪24.4 克
- 蛋白质45.1 克
- 碳水化合物6 克
- 钠619 毫克
- 钙802 毫克
- 铁3 毫克
- 钾413 毫克