| 香菇炒鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 592克 | 香菇炒鸡腿肉热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡，相当于打字474分钟消耗的热量...90 | |||||
香菇炒鸡腿肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（2个）、香菇（根据人数配菜）、胡萝卜（少量）
1/5. 先把买来的鸡腿肉用热水绰一下
2/5. 切葱姜 开火 爆炒 加入麻辣酱 爆炒
3/5. 把绰好的鸡肉洗一下 、下锅 翻炒 加入 盐 酱油 胡椒面 等调料 翻炒 然后加白糖
4/5. 翻炒一段时间后 加水 没过鸡肉 等水开 加入 胡萝卜 香菇 还有辣椒 小火煮
5/5. 品尝一下味道 逐步放盐 调料 水快烧完时 大火收汁
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、添髓、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、健胃保肝、提高免疫力等功效；可与鸡腿、薏米、茡荠搭配；与西红柿、北极虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、消食等功效；可与狗肉、绿豆芽、香菜搭配；与杏、山楂、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炒鸡腿肉热量711 千卡
- 脂肪11.23 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物14 克
- 钠65.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾262 毫克