芹菜豆腐果炒培根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
油豆腐 | 克 | 368千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 482克 | 芹菜豆腐果炒培根热量/卡路里927千卡 | |||
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1/4. 芹菜洗净切段
2/4. 油豆腐,南方这边叫豆腐果,切丝(切忽略我的刀功)
3/4. 热锅冷油,按顺序倒入姜末、芹菜、培根、豆腐果、放一小勺糖提鲜、翻炒3分钟,放盐,少许生抽,炒1分钟,出锅
4/4. 完成
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、养血补虚、利尿消肿等功效;可与北极虾 、鸭肉、明虾搭配;与螃蟹、蛤蜊、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾利湿、清肺健肤、补脾益胃等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、健脾等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒、发汗解表等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;