虎皮椒酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肉糜 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
总量 | 532克 | 虎皮椒酿肉热量/卡路里1138千卡 | |||
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1/6. 把虎皮椒洗干净切段,里面的籽弄干净。
2/6. 准备了肉、鸡蛋、盐、生抽,放在肉糜里绞拌均匀,为了能让肉能入味些,可以停放半小时。
3/6. 这是腌好的肉糜。
4/6. 时间到了,把肉往椒里塞,要慢慢来塞,要不然椒会破的。
5/6. 先把锅热了,再往锅里放油,等油热了再把椒放下去,要用小火慢慢煎。椒比较容易熟,要不停反过来煎
6/6. 我的虎皮椒被我煎焦了,下次会记住了。虽然买相不好,但还是挻好吃滴。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与苋菜、小米面、干辣椒搭配;与豆奶、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、降血压、预防高血压等功效;可与薏米、鸡腿、牛肉搭配;与河蟹、鹌鹑、西红柿相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降血压、滋阴补阳等功效;可与牛小排、膝圆牛肉、牛肝菌搭配;与香豆腐干、米豆腐、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、杀菌、预防蛀牙等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;