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干煸香菇菜花

干煸香菇菜花的热量和减肥功效

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干煸香菇菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菜花41千卡23千卡1.84克0.45克
香菇1千卡26千卡2.2克0.3克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
植物油314千卡533千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量529干煸香菇菜花热量/卡路里774千卡
郊游 热量774千卡,相当于郊游194分钟消耗的热量...240

干煸香菇菜花的做法共5个步骤

食材主料/辅料

菜花(180克)、香菇(5克)、青椒(1个)、葱花(少许)、蒜末(少许)、干辣椒(少许)、植物油(少许)、盐(少许)、花椒(少许)、生抽(少许)、白糖(少许)
干煸香菇菜花的做法图解1

1/5. 菜花洗净,切小块。

干煸香菇菜花的做法图解2

2/5. 葱、蒜、香菇、青椒、干辣椒洗净,香菇、青椒切小块,葱蒜切碎,干辣椒切段备用。

干煸香菇菜花的做法图解3

3/5. 锅烧热,放油放花椒,小火煸出花椒的香味。捞出花椒不要。

干煸香菇菜花的做法图解4

4/5. 下入干辣椒、葱蒜碎煸炒。

干煸香菇菜花的做法图解5

5/5. 放入菜花煸炒一会再放入香菇、青椒继续煸炒,锅里加少许水(防止糊锅,水不要多了),加盐、生抽、白糖调味,水汽煸干即可。这样炒出来的菜花麻香脆爽,很好吃。

食材功效信息

菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、提高免疫力、补肾强身等功效;可与猪肉、牛肉酱、牛腩搭配;与牛奶、猪肺、笋瓜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、抗血栓、预防佝偻病等功效;可与牛里脊、鲤鱼、木耳菜搭配;与野鸡、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、开胃消食、促进消化等功效;可与鸡蛋、鲳鱼、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防感冒、防癌症、保护肝功能等功效;可与龙须菜、排骨、洋葱搭配;与鸡肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、帮助消化、健胃等功效;可与鸡蛋、基围虾、圆白菜搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干煸香菇菜花热量774 千卡
  • 脂肪122.25 克
  • 蛋白质35.34 克
  • 碳水化合物251.71 克
  • 10153.4 毫克
  • 787 毫克
  • 19.72 毫克
  • 1901 毫克

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