水芹炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
水芹 | 克 | 116千卡 | 29千卡 | 3.63克 | 0.57克 |
香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
总量 | 656克 | 水芹炒香干热量/卡路里996千卡 | |||
![]() |
1/6. 水芹洗净,沥干水切成段。
2/6. 香干切成图中这样。
3/6. 起油锅,把香干用油煸一下,盛到盘里待用。
4/6. 大火把油烧烧热,大火旺油下水芹,翻炒片刻,放盐。
5/6. 放入煸好的香干,加些鸡精。
6/6. 起锅装盘!
水芹的热量29千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛风利湿、利尿消肿、消除烦躁等功效;可与豆腐、红薯、核桃搭配;与河蟹、醋、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有和脾胃、益气宽中、生津润燥等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、预防心血管硬化、降血脂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、调味、祛除腥膻之味等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、帮助消化等功效;