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咖喱薯仔胡萝卜焖鸡

咖喱薯仔胡萝卜焖鸡的热量和减肥功效

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咖喱薯仔胡萝卜焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆228千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜56千卡37千卡1克0.2克
洋葱60千卡40千卡1.1克0.1克
咖喱415千卡415千卡13克12.2克
鸡肉835千卡167千卡18.5克9.6克
总量1200咖喱薯仔胡萝卜焖鸡热量/卡路里1594千卡
看电影 热量1594千卡,相当于看电影1594分钟消耗的热量...60

咖喱薯仔胡萝卜焖鸡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

土豆(300克)、胡萝卜(150克)、洋葱(150克)、咖喱(100克)、鸡肉(500克)
咖喱薯仔胡萝卜焖鸡的做法图解1

1/8. 所有材料洗净,去皮;胡萝卜切滚刀块,洋葱切块,土豆切块,鸡肉洗净血水

咖喱薯仔胡萝卜焖鸡的做法图解2

2/8. 将两大勺料酒倒入鸡肉里,再撒上黑胡椒碎,腌15分钟

咖喱薯仔胡萝卜焖鸡的做法图解3

3/8. 热锅下油,倒入洋葱煸香

咖喱薯仔胡萝卜焖鸡的做法图解4

4/8. 将腌好的鸡肉倒入锅里翻炒

咖喱薯仔胡萝卜焖鸡的做法图解5

5/8. 鸡肉翻炒至白色后,再将胡萝卜和土豆一起下锅翻炒

咖喱薯仔胡萝卜焖鸡的做法图解6

6/8. 翻炒5分钟后,加入冷水至淹没所有材料

咖喱薯仔胡萝卜焖鸡的做法图解7

7/8. 水沸腾后再煮10分钟,然后关火,倒入所有咖喱,利用余热把咖喱融化

咖喱薯仔胡萝卜焖鸡的做法图解8

8/8. 咖喱融化后搅拌均匀,重新开火,小火慢炖5分钟,加入适量的盐便可上桌。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、益气、和胃等功效;可与肥牛、黄瓜、豆角搭配;与螃蟹、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒生津、消食等功效;可与黄豆、大米、香菇搭配;与木瓜、柚子、山楂相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、治疗高血压、杀菌消炎等功效;可与猪肝、西葫芦、小米搭配;与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、防癌、抗癌等功效;可与鳕鱼搭配;

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、益气、强筋壮骨等功效;可与油菜、冬瓜、栗子搭配;与兔肉、海虾、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱薯仔胡萝卜焖鸡热量1594 千卡
  • 脂肪22.3 克
  • 蛋白质35.6 克
  • 碳水化合物100.04 克
  • 125.7 毫克
  • 584 毫克
  • 30.41 毫克
  • 2528 毫克

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