| 芹菜炒香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | 12.5克 | 10克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 337克 | 芹菜炒香肠热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于太极拳81分钟消耗的热量...240 | |||||
芹菜炒香肠的做法共3个步骤
食材主料/辅料
烤肠（两根）、香芹（一把）、葱花（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、味精（适量）
1/3. 香芹切成小段，因为小香芹比较嫩，我连叶子一切保留了，也别有风味哦。
烤肠切成片，备用，也可以换成腊肠，味道是不一样的哦～
2/3. 香芹用水炒烫一下，断生就好，不要完全成熟。
3/3. 锅入油，油热后放入葱花炒香，放入烤肠翻炒至成熟，把香芹放进去翻炒，这时候加入一点点酱油，不要太多，加入适合自己口味的盐，快速翻炒后加入味精，翻炒两下出锅，完成。整个过程要采用爆炒的手法。
食材功效信息
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、口臭、镇静安神等功效；可与香菇、羊排、茭白搭配；与河蟹、螃蟹、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、降低胆固醇、抗菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、调味等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、提鲜等功效；
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营养信息
- 芹菜炒香肠热量325 千卡
- 脂肪10.26 克
- 蛋白质20.96 克
- 碳水化合物50.55 克
- 钠16831.8 毫克
- 钙184 毫克
- 铁12.02 毫克
- 钾649 毫克