| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 656克 | 糖醋排骨热量/卡路里1607千卡 | |||
 热量1607千卡，相当于网球230分钟消耗的热量...420 | |||||
糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、老酒（一点）、红糖（适量）、酱油（适量）、醋（适量）
1/6. 放水里煮下倒进红糖。老酒一点、酱油适量煮
2/6. 加进盐继续煮。煮到几乎没水了
3/6. 倒出放一边
4/6. 锅里加进油，油温上了
5/6. 倒进排骨加进红糖和醋继续炒。 炒到一定程度
6/6. 倒出完成
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、补虚等功效；可与洋葱、茄子、冬瓜搭配；与黄豆、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、活血化淤、益气补血等功效；可与黑豆、姜、小米搭配；与文蛤、松花蛋、姜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、提鲜等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、消除疲劳、护肾等功效；可与土豆、姜、大蒜搭配；与莼菜、羊排、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1607 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物111.3 克
- 钠42317 毫克
- 钙776 毫克
- 铁36 毫克
- 钾1103 毫克