麻婆豆腐的热量和减肥功效

内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有健脾利湿、抗血管、和脾胃等功效；可与黄瓜、圆生菜、明虾搭配；与小葱、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

牛腿肉的热量125千卡（每100克）；具有健脾养胃、强筋壮骨、安中益气等功效；可与黄豆芽、香菇、洋葱搭配；与海螺、橘子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、杀菌、解药毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、降血糖、强身体等功效；可与排骨、莴笋、醋搭配；与蜂蜜、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；