自制腊肉炒蒜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蒜苔 | 克 | 165千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
总量 | 356克 | 自制腊肉炒蒜苔热量/卡路里762千卡 | |||
![]() |
1/4. 腊肉切片,备用
2/4. 蒜苔切段备用
3/4. 锅中热油,油热后,放入腊肠煸炒至肠变色,之后放入葱段,蒜苔煸炒至香味,倒入适量冷水,至蒜苔变软,即可出锅
4/4. 成品图~~~~~~
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有大便秘结、通便防痔、活血等功效;可与黄鱼、乌鸡、木耳搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有造血、和胃、健脑益智等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、增强食欲、缓疲劳等功效;可与牛肉松、五花牛肉、牛腱子搭配;与米豆腐、何首乌、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;