萝卜牛腩的热量和减肥功效

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萝卜牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
牛腩	克	1469千卡	283千卡	32.21克	9.24克
陈皮	克	33千卡	278千卡	8克	1.4克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
枸杞	克	83千卡	258千卡	13.9克	1.5克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
米酒	克	107千卡	85千卡	2.00克	0克
总量	1187克	萝卜牛腩热量/卡路里1816千卡
热量1816千卡，相当于堆肥363分钟消耗的热量...300

萝卜牛腩的做法共3个步骤

白萝卜（一根）、牛腩（两条）、陈皮（一把）、桂皮（一块）、八角（一个）、枸杞（一把）、酱油（少许）、盐（少许）、米酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/3. 牛腩洗净，切块，放盐，酱油，米酒腌制，稍后加入葱姜蒜，枸杞，桂皮，八角，陈皮放进电压力锅烹煮30分钟

2/3. 萝卜已经切块，备用

3/3. 压力锅断电后，已经砂锅，将切好的白萝卜放进砂锅里，再将电压力锅里烹煮好的牛腩倒入砂锅，加入少许盐，盖盖子放在燃气灶上炖，小火，无需加水，萝卜的水分和牛腩的汤，足够，二十分钟后，开盖，用筷子扎进肉里和萝卜里，检查煮烂没？确认OK，关火上菜。

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、胃肠蠕动、促消化等功效；可与鸡肉、紫菜、糙米搭配；与雪梨、菠萝、虫草相克，同食可能会引起不适；

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、强健筋骨、安中益气等功效；可与南瓜、菜花、芋头搭配；与板栗、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；

陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促消化、降逆化痰、健脾和胃等功效；可与神曲、枳实、生姜搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温通血脉、止泻、通脉止痛等功效；可与鸡肝、狗肉、猪肚搭配；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、增加白细胞、温阳散寒等功效；可与牛肉、兔肉搭配；