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川味腊肠

川味腊肠的热量和减肥功效

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川味腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
辣椒粉132千卡263千卡6.09克8.69克
胡椒粉95千卡316千卡6.7克8.9克
五香粉30千卡296千卡10.4克2.12克
83千卡59千卡2克0克
白糖392千卡392千卡0.1克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
酱油32千卡63千卡5.6克0.1克
总量385川味腊肠热量/卡路里774千卡
听音乐 热量774千卡,相当于听音乐774分钟消耗的热量...60

川味腊肠的做法共3个步骤

食材主料/辅料

猪前夹肉(10斤)、辣椒粉(50克)、花椒粉(麻椒粉)(各30克)、胡椒粉(30克)、五香粉(10克)、盐(140克)、白糖(100克)、白酒(我用了二锅头)(40毫升)、鸡精(适量)、姜蒜磨碎(各50克)、酱油(50克)
川味腊肠的做法图解1

1/3. 肉切片加所有调料拌匀

川味腊肠的做法图解2

2/3. 准备麻线

川味腊肠的做法图解3

3/3. 用瓶口套住肠衣慢慢塞肉 注意用针扎眼排气 用麻线扎起合适的段 腌制一晚 挂起晾晒

食材功效信息

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃消食、挡辐射、胃肠胀气等功效;可与圆白菜、鹌鹑、北极虾搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、促消化、帮助消化等功效;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、调味、呵护咽喉等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 川味腊肠热量774 千卡
  • 脂肪22.61 克
  • 蛋白质41.59 克
  • 碳水化合物362.43 克
  • 15919.8 毫克
  • 1696 毫克
  • 41.07 毫克
  • 1799 毫克

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