| 清蒸鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 185克 | 清蒸鱿鱼圈热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于高尔夫球42分钟消耗的热量...270 | |||||
清蒸鱿鱼圈的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小鱿鱼（200克）、豆芽（适量）、香葱（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、红椒（适量）、食盐（1茶勺）、味极鲜（2.5汤勺）、醋（1/2汤勺）、白糖（1茶勺）、鸡精（几粒）
1/10. 原料图。
2/10. 小鱿鱼洗净，切成小圈，沥一下水份。
3/10. 锅中加热少许油，放入切好的葱、姜、蒜末中火煸香。
4/10. 捞出放入碗中，调入上述所有调料拌匀备用。（这一步油不用多，如果多了可以别盛出来，主要是要煸香的葱、姜、蒜末）
5/10. 豆芽洗净铺在盘底。
6/10. 再把鱿鱼圈铺在豆芽上。
7/10. 较均匀地淋上一半料汁。
8/10. 放入开水锅中，大火蒸约5分钟至熟。
9/10. 移入要上桌的盘子里，撒上切好的红椒丝和香葱段。（如果直接用蒸盘上桌的可省略换盘此步）
10/10. 淋入剩余的一般料汁，再浇上少许烧至冒烟的热油即可。
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、补气养血、预防高血压等功效；可与韭菜、猪肚、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清蒸鱿鱼圈热量187 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠246 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾284 毫克