| 干锅黄蚬子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 77克 | 干锅黄蚬子热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于治安12分钟消耗的热量...150 | |||||
干锅黄蚬子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肥黄蚬子（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/3. 黄蚬子买回来放水里盐和几滴香油，用筷子使劲搅，搅晕了好吐沙子，一下午的时间差不多吧。
2/3. 洗净的黄蚬子放在锅里不添水，因为蚬子会自己出水。放葱姜盐，开大火
3/3. 用铲子像炒菜一样炒一下，都张口了就可以开始吃了，一咬一汪水原汁原味的那叫一个鲜
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与里脊牛肉、牛肉丝、牛五花肉搭配；与板豆腐、内脂豆腐、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、驱寒、温中止呕等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅黄蚬子热量30 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠10059.9 毫克
- 钙108 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾445 毫克