出淤泥而不染的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、润肌肤等功效；可与蘑菇、红薯、紫菜搭配；与百合、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、开胃、清热等功效；可与红螺、鳝鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、增强抵抗力、促消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、软化血管、保肝等功效；可与银耳、大闸蟹、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、滋阴补阳、治疗高血压等功效；可与牛霖、蘑菇、腑肋牛肉搭配；与熏干、豆腐干、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；