| 农家小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 500克 | 农家小炒肉热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡，相当于登山摩托79分钟消耗的热量...510 | |||||
农家小炒肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（4两）、杭椒（4根）、红椒（1根）、姜（2片）、大蒜（4瓣）、料酒（2勺）、生抽（1勺）、蚝油（1勺）、芡粉（少许）
1/13. 里脊肉、青红椒、姜、蒜、淀粉、生抽、耗油、料酒等备料
2/13. 里脊肉切片
3/13. 料酒、生抽、耗油各一勺加少许芡粉将猪肉腌制15分钟
4/13. 杭椒切圈 ，姜、蒜切末
5/13. 红椒切条，姜蒜切末
6/13. 不放油倒入杭椒大火干煸至表面呈虎皮状
7/13. 再倒入红椒
8/13. 倒入少许油及少许盐煸炒片刻盛出备用
9/13. 重新热油倒入腌好的猪肉
10/13. 煸炒至猪肉变色，倒入炒好的青红椒
11/13. 接着倒入姜末和蒜末翻炒均匀
12/13. 再倒入2勺料酒
13/13. 有着视觉和味觉双重诱惑的农家小炒肉就出锅啦
食材功效信息
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫、降血糖、止痒等功效；可与北极虾、基围虾、花菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、健胃消食、胃肠胀气等功效；可与豆腐、茄子、苦瓜搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 农家小炒肉热量673 千卡
- 脂肪23.7 克
- 蛋白质37 克
- 碳水化合物60.8 克
- 钠105 毫克
- 钙15 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾1438 毫克