| 麻辣鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1213克 | 麻辣鸡热量/卡路里2656千卡 | |||
 热量2656千卡，相当于有氧拳击操266分钟消耗的热量...600 | |||||
麻辣鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大葱（1根）、姜（1块）、大蒜（1颗）、麻椒（1勺）、剁椒（10个）、红辣椒（少许）、炖料（适量）、鸡肉（2只）、五花肉（适量）
1/7. 准备炒料 炖料
2/7. 把鸡肉在锅里沼一下 洗干净
3/7. 加点植物油 混合五花肉炒出油汁
4/7. 加入剁椒姜蒜少许葱
5/7. 待烹出香气把干净的鸡肉放入锅里 翻炒 加水漏出最上面的肉即可 最后吧炖料放入 小火慢炖两个小时
6/7. 出锅 再次撒入葱蒜
7/7. 好啦 一道麻辣鸡就做好了 垂延三尺吧哈哈
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、治疗高血压、舒张血管等功效；可与兔肉、豆豉、北极虾搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、帮助消化、镇吐等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、改善肝功能、防肿瘤等功效；可与生菜、粳米、醋搭配；与草菇、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃消食、祛风湿、促进消化等功效；可与娃娃菜、白菜、茄子搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣鸡热量2656 千卡
- 脂肪79.97 克
- 蛋白质40.2 克
- 碳水化合物114.81 克
- 钠224.3 毫克
- 钙144 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾1594 毫克