| 糖醋藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 628克 | 糖醋藕片热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡，相当于举重195分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋藕片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
藕（500克）、红椒（1个）、大蒜（3个）、醋少许（适量）、糖适量（适量）、盐适量（适量）、葱少许（适量）
1/3. 藕洗净去皮切片，如果怕手脚慢，可以泡在水里，防止变色。
2/3. 红椒，拳头，葱全部洗净加工好待用
3/3. 起油锅，先下蒜片，红椒，紧接着下藕片，翻炒一会，加入盐，糖，醋调味。因为藕可以生吃，不需要炒的过久，起锅前加入葱花。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、止血、生肌等功效；可与鳝鱼、黄鳝、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、防感冒、促进消化等功效；可与娃娃菜、卷心菜、苦瓜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、解诸毒、降血糖等功效；可与玉米面、排骨、马齿苋搭配；与鸡翅、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋藕片热量584 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物96.699999 克
- 钠67.8 毫克
- 钙90 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾1630 毫克