| 懒人菜-熥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 剁椒酱 | 克 | 65千卡 | 181千卡 | 23克 | 136克 |
| 总量 | 528克 | 懒人菜-熥肉热量/卡路里1907千卡 | |||
 热量1907千卡，相当于深蹲477分钟消耗的热量...240 | |||||
懒人菜-熥肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、葱（2段）、姜（一片）、白糖（适量）、料酒（一小勺）、生抽（3-4勺）、花椒（适量）、大料（1个）、剁椒酱（少量（可不加））
1/4. 肉切片，3mm左右厚，临时想起来做没有五花就用这种代替了。葱分两种，一半切段另一半切小片，姜切丝。
2/4. 肉片码在碗里，葱姜花椒大料埋在中间，加料酒酱油糖，剁椒酱是我自己加的不加也可以。进锅蒸，水沸腾后保持中大火继续蒸15分钟左右，具体看肉的多少。
3/4. 炸花椒油。不喜欢花椒的这一步可以忽略。
4/4. 肉连碗端出来加葱花，做了花椒油的泼上去就可以啦～
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、利二便等功效；可与茄子、丝瓜、紫菜搭配；与香菜、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、增强食欲等功效；可与前腿牛肉、五花牛肉、牛臀肉搭配；与干枣、素肚、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、驱散寒邪等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 懒人菜-熥肉热量1907 千卡
- 脂肪203.73 克
- 蛋白质50.97 克
- 碳水化合物400.8 克
- 钠3309 毫克
- 钙771 毫克
- 铁17.37 毫克
- 钾1028 毫克