腊肉炒孢子甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
孢子甘蓝 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | 3.5克 | 0克 |
腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
总量 | 360克 | 腊肉炒孢子甘蓝热量/卡路里1153千卡 | |||
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1/5. 孢子甘蓝去掉老叶、黄叶,洗净后将特别大颗的切成合适大小,让所有孢子甘蓝都大小均匀。
2/5. 腊肉切小片,蒜拍碎待用。
3/5. 炒锅放油,下腊肉炒香后,下蒜末爆出香味。
4/5. 倒入孢子甘蓝,继续翻炒均匀,加入适量盐调味。
5/5. 一直炒到孢子甘蓝变软,边缘发黄后,加入适量黑胡椒碎炒匀出锅。
孢子甘蓝的热量23千卡(每100克);具有抗衰老、减肥、补肾壮骨等功效;可与鲤鱼、青椒、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;