| 豆角炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 豆角炒鸡蛋热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于拳击36分钟消耗的热量...360 | |||||
豆角炒鸡蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆角（250克）、鸡蛋（3个）、葱（适量）、料酒（少许）、盐（适量）
1/11. 豆角摘去两头然后洗净
2/11. 切成细粒备用
3/11. 葱切葱花，大蒜切小碎
4/11. 鸡蛋磕入碗中，加少许料酒
5/11. 用筷子搅拌均匀
6/11. 锅内热油爆香葱花、蒜碎
7/11. 倒入豆角粒炒熟
8/11. 淋些许生抽
9/11. 倒入蛋液
10/11. 小火慢慢煎
11/11. 煎到差不多时用锅铲把蛋饼铲成块状即可
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、抗肿瘤、清口等功效；可与香菇、木耳、鸡肉搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与小米、桂圆肉、菠菜搭配；与鹅、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角炒鸡蛋热量217 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质15.36 克
- 碳水化合物9.07 克
- 钠146 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾378 毫克