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鸡胗炒青椒

鸡胗炒青椒的热量和减肥功效

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鸡胗炒青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胗395千卡118千卡19.2克2.8克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量647鸡胗炒青椒热量/卡路里554千卡
侧泳 热量554千卡,相当于侧泳69分钟消耗的热量...480

鸡胗炒青椒的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡胗(10个)、青椒(两个)、胡萝卜(适量)、姜(4片)、大蒜(4个)
鸡胗炒青椒的做法图解1

1/5. 备料:鸡胗、青椒、胡萝卜、姜、蒜。

鸡胗炒青椒的做法图解2

2/5. 鸡胗清洗一定要干净,不然吃了不卫生而且也有臭味。上图我用三大勺盐撒在鸡胗上,接着让盐和鸡胗搅在一起用力反复拿捏到盐巴都融化出脏渍,然后用清水把脏渍洗干净,(用盐巴洗的步骤反复三次,鸡胗就会很干净了),接下来把洗好的鸡胗再焯水,洗干净浮末,才算真正洗好!

鸡胗炒青椒的做法图解3

3/5. 鸡胗切片、胡萝卜切条、青椒切圈、姜切丝、蒜切片。

鸡胗炒青椒的做法图解4

4/5. 油锅下姜蒜爆香后放入鸡胗炒至鸡胗变色缩卷。

鸡胗炒青椒的做法图解5

5/5. 加适量的盐、糖、生抽、黄酒翻炒,最后放入青椒和胡萝卜再略炒至青椒 断生就可!

食材功效信息

鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利便、消食导滞、除热解烦等功效;可与芡实、覆盆子、山药搭配;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、健胃、挡辐射等功效;可与兔肉、鳝鱼、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、解毒生津等功效;可与狗肉、香菇、莴笋搭配;与西红柿、猕猴桃、茄子相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、活血驱寒、帮助消化等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、排毒清肠、防癌症等功效;可与洋葱、五花肉、猪肉搭配;与鸡肉、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡胗炒青椒热量554 千卡
  • 脂肪4 克
  • 蛋白质27 克
  • 碳水化合物56.1 克
  • 142.3 毫克
  • 87 毫克
  • 7.8 毫克
  • 1011 毫克

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