咖喱油煮毛蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
总量 | 526克 | 咖喱油煮毛蟹热量/卡路里84千卡 | |||
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1/9. 毛蟹清理好,砍件
2/9. 咖喱粉、咖喱油(其实里面是糕状的)是印度风味的,洋葱切大块,辣椒切小块,葱和香菜切段
3/9. 热锅,下油,爆一下毛蟹,盛起待用
4/9. 原锅再下点油,爆香姜蒜粒和洋葱块,下咖喱粉、咖喱油、高汤、盐、糖、蚝油
5/9. 烧沸
6/9. 下毛蟹,翻炒均匀
7/9. 下牛奶,再煮沸
8/9. 下红绿辣椒块,再翻炒一下
9/9. 洒香菜和葱段就可上碟
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善情绪、滋补、抗污染等功效;