| 咖喱油煮毛蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 526克 | 咖喱油煮毛蟹热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于水球8分钟消耗的热量...600 | |||||
咖喱油煮毛蟹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
毛蟹（适量）、高汤（适量）、洋葱（适量）、红辣椒（适量）、绿辣椒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、食用油（适量）、咖喱粉（1大匙）、咖喱油（2大匙）、牛奶（半碗）、盐（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）
1/9. 毛蟹清理好，砍件
2/9. 咖喱粉、咖喱油（其实里面是糕状的）是印度风味的，洋葱切大块，辣椒切小块，葱和香菜切段
3/9. 热锅，下油，爆一下毛蟹，盛起待用
4/9. 原锅再下点油，爆香姜蒜粒和洋葱块，下咖喱粉、咖喱油、高汤、盐、糖、蚝油
5/9. 烧沸
6/9. 下毛蟹，翻炒均匀
7/9. 下牛奶，再煮沸
8/9. 下红绿辣椒块，再翻炒一下
9/9. 洒香菜和葱段就可上碟
食材功效信息
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善情绪、滋补、抗污染等功效；
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营养信息
- 咖喱油煮毛蟹热量84 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质2.25 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克