东江湖萝卜条炒土腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
姜丝 | 克 | 2千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 25克 | 东江湖萝卜条炒土腊肉热量/卡路里28千卡 | |||
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1/4. 清江萝卜条50克,土腊肉150克,大蒜20,姜丝5克。
清江萝卜小切两刀,土腊肉切片,用开水煮两分钟捞出,
2/4. 放少许油,下姜丝腊肉爆炒一分钟捞出
3/4. 再放少许油,下清江萝卜条爆炒一分钟将腊肉倒入锅中放蒜炒香即可
4/4. 提示,本菜无需加盐。清江萝卜条和土腊肉均有盐味。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、解诸毒、防癌症等功效;可与龙须菜、马齿苋、玉米面搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有镇吐、促消化、帮助消化等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;